Zpravodaj

Lokální potravinový spolek
22.2.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Potravinový spolek aneb Lidé, sdružme se

Kategorie: Lokální ekonomika
Staré známé pořekadlo tvrdí "když nás bude víc, nebudeme se bát vlka nic". A myslím, že v jídle, zejména v tom zdravém, čerstvém a poctivém (a ještě k tomu z lokálních zdrojů) to platí dvojnásob :-) A tak jsme jednoho dne dali hlavy dohromady a řekli si, že na vlka (systém) se musí chytře, a tak už nebude žádné "my" a žádné... více...
Soňa Mrštná
15.2.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Rozhovor s orlickou bylinkářkou Soňou Mrštnou

Kategorie: Rozhovor
Všichni se už jistě těšíme na jaro. A s jarem přichází nejen slunce a teplo, ale také kvetoucí příroda a zejména všechny možné bylinky. A tak jsem oslovila k rozhovoru milou a usměvavou bylinkářku Soňu Mrštnou ue Slatiny nad Zdobnicí, aby nás tak trošičku jarně a bylinkově navnadila :-) 
Bůh
8.2.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Kdo tahá za nitky světa?

Kategorie: Ostatní
Znáte to. Dlouho, předlouho k Vám chodí informace: ten jednou řekne něco, tamten za delší či kratší dobu řekne tamhleto, v televizi nebo v novinách se o tom také dočítáte. Mluvíte o tom s kamarádkami. A co? No nic. Pořád nic... A pak si jednoho krásného dne přečtete například nějaký nevinný článek, který na vás vybafne na Facebooku a najednou... více...
Anička Tomanová
1.2.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Chudobka z Orlických hor - zázraky se dějí...

Kategorie: Ostatní
Když jsem se přistěhovala do Orlických hor, neměla jsem o ní ani potuchy. Když jsem v nich žila již několik měsíců, věděla jsem, že o ní existuje knížka. Když jsem v Orlických horách žila již téměř dva roky, dostala jsem se do míst, kde je pohřbena (aniž bych o tom samozřejmě věděla). Teprve, až když jsem prožívala, řekněme moderním způsobem,... více...
Eliška Hufová
18.1.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Rozhovor: Mýdla čistí nejen tělo, ale i duši...

Kategorie: Rozhovor
Boží mlýny sice melou pomalu, ale i na ty, kteří stojí za portálem Žijeme spolu v Orlických horách, jednou dojde. A tak došlo i na mne - mydlářku. Děkuji Báře, že mi připomněla, že bychom na sebe neměli zapomínat a udělala se mnou rozhovor. O čem jiném, než samozřejmě o tom, co je mému srdci téměř nejbližší a co mne provází již pěknou řádku let... více...
Kapitoly z dospělé ekonomie
7.1.2018 | E-liska | Komentářů: 0
5

Kapitoly z dospělé ekonomie aneb Jde to i lokálně a lidsky!

Kategorie: Lokální ekonomika
Pokud máte rádi knihy, které dokážou úplně změnit váš pohled na zcela běžné a samozřejmé věci, chtěli bychom vám doporučit Kapitoly z dospělé ekonomie. Autorkou této knihy je česká "disfrutalistka" Kateřina Varhaník Wildová, která své originální názory, zkušenosti a postřehy týkající se peněz a lidského ekonomického chování... více...
Elegantní Orlické hory?
6.11.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5

Elegantní Orlické hory?

Kategorie: Inspirace
Říkali jsme si, že by to konečně také chtělo něco více "chic". A tak nás napadlo, že by nebylo vůbec, ale vůbec od věci, abychom Ty z vás, kteří o tomto projektu zatím nevědí, seznámili :-) Znáte "Elegantní Česko?".
Farma Lukava
20.9.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5

Život na rodinné ekofarmě? Je to jednoduché, ale není to snadné...

Kategorie: Inspirace
Po delší době opět sdílíme již hotový, ale krásný článek. Pojďme tedy nakouknout pod hrnec k sousedům na Liberecko... Aneb článek o tom, jak to může být někdy "idylicky složité"...  
SOLEA CZ
3.9.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5

Družstvo Solea - na cestě k zodpovědnosti a svobodě...

Kategorie: Inspirace
Moc rádi bychom Vám tentokrát představili "tak trochu jinou firmu", která sídlí v našem regionu a která se snaží stavět na pilířích zodpovědnosti a především lidské svobody. A nechme tentokrát "mluvit" přímo je...
Sdílené obědy
24.8.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5

Ať žijí sdílené obědy...

Kategorie: Inspirace
Už jste někdy slyšeli o myšlence sdílených obědů? Přiznám se, že i pro mne to donedávna bylo něco nového, dokud jsem nepotkala Radku. Mají to tam v Jablonném docela dobře zařízeno... vlastně úplně parádně! :-) Tak se spolu se mnou pojďte podívat pod pokličku toho, jak se takové obědy vlastně sdílejí...

Stránky

Lokální ekonomika

O lokální ekonomice stručně a jasně...

Kategorie: Lokální ekonomika
Právě vychází zajímavá, svěží a přitom informacemi nabitá publikace o lokální ekonomice a o tom, jak se vyvázat z mašinerie běžné ekonomiky...
27.9.2016 | E-liska | Komentářů: 0
5
Vila Sklenářka

Sklenářka aneb Prostor pro bytí v srdci lesa

Kategorie: Inspirace
Romantickou vilu ukrytou v lese poblíž Kostelce nad Orlicí zná v blízkém okolí patrně každý, ať už jako pamětník dětských táborů nebo pozorovatel porevolučního dění, které bohužel nebylo vždy pro areál a okolní region pozitivní. Vila Sklenářka v současné době patří Dr. Janu Misíkovi, který ji zdědil po svém dědečkovi. Již šestým rokem ji... více...
20.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Jitka Píchová

Okurková sezóna aneb Na skok za paní zelinářkou

Kategorie: Lokální ekonomika
U paní zelinářky aneb na ekofarmě v Horních Ředicích jsme už téměř jako doma. Každé sudý týden tam zajíždíme pro vámi objednanou zeleninu nebo ovoce, ale i bylinky. A tak jsme si říkali, že by nebylo vůbec od věci otevřít dveře na farmu i vám, nakupujícím. Tak hurá do toho - představujeme vám paní Jitku Píchovou - "ekozelinářku" :-) 
1.8.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Místní zelenina

Proč dát přednost lokálním potravinám?

Kategorie: Lokální ekonomika
Lokální, místní, sezónní, farmářské, fresh, bio, ze dvora... to je jen hrstka pojmů, které nyní v souvislosti s potravinami slýcháme. Znáte však důvody, proč se tzv. lokální potraviny dostávají znovu "do módy"?
1.11.2016 | E-liska | Komentářů: 0
5
KPZ

KPZ aneb Krabička poslední záchrany nejen pro zemědělce

Kategorie: Inspirace
KPZ. Někdo by si mohl myslet, že se nejedná o nic jiného než o starou dobrou kápézetku aneb krabičku poslední záchrany. Jenže chyba lávky - KPZ je tzv. komunitou podporované zemědělství. Co že to je? Ano, čtete správně - zemědělství, které je podporováno komunitou předem domluvených lidí. Že je to nějaké béčkové scifi? Ani náhodou! Tento systém se... více...
6.2.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Hostinec U Hubálků

Za tradiční, lokální a sezónní kuchyní do Hostince U Hubálků

Kategorie: Lokální ekonomika
Když jsem zjistila, že tady u nás v regionu se dá najíst nejenom kvalitně a tradičně, ale dokonce i sezónně a z lokálních surovin, asi vás napadne, že jsem nemohla odolat. Ještě týž víkend jsme se tedy vydali na vydatný oběd a nelitovali jsme. O dva týdny později se pak s majiteli hostince konal velmi příjemný a zajímavý rozhovor, na základě něhož... více...
14.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
3
Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory

RECEPT: Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory (sezónně-lokální)

Kategorie: Ostatní
Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory. Inspirace pro velmi rychlý oběd nebo vyváženou večeři. Výborná sezónní záležitost! ....... A když nebudeš mít "lokální" suroviny, vraz tam i cizokrajné ;-) A nezapomeň na domácí zemčátko a přidej krapítek soli a tu cibulku smaž jedině na kuthánku. A jest hotovo :-)​ ... Recept sice... více...
28.7.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Dřevěné hračky

Za dřevěnými hračkami pana Jirsy

Kategorie: Lokální ekonomika
Až vás přestane bavit kupovat plastové hračky na jedno použití a budete chtít udělat radost dětem, která jim rozzáří oči, pak jim pořiďte poctivé dřevěné hračky od pana Jirsy...
17.10.2016 | E-liska | Komentářů: 1
4.333335
ŠaNaMi

Šátkujeme lokálně s ŠaNaMi

Kategorie: Rozhovor
 Když se řekne Šanami, mnohým do šátkování zasvěceným maminkám se vybaví samozřejmě šátky na nošení miminek. Akorát by zřejmě bylo asi nošením dříví do lesa, abychom zde sáhodlouze psali o výhodách a způsobech šátkování (přemýšlející maminky zkrátka už vědí). Spíše si nyní představme tu, která šátky nejenom začala již před třinácti lety jako... více...
26.1.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Mrkvové placičky se slunečnicí

RECEPT: Mrkvové placičky se slunečnicí (sezónně-lokální)

Kategorie: Ostatní
Mrkvové placičky se slunečnicí a šťouchanými brambory s cibulkou. Inspirace pro nenáročný veganský oběd. Výborná sezónní záležitost! ....... A když nebudeš mít "lokální" suroviny, vraz tam i cizokrajné ;-) A nezapomeň na domácí zemčátko a přidej krapítek soli a tu cibulku smaž jedině na kuthánku. A jest hotovo :-)
8.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5

Stránky

Vila Sklenářka

Sklenářka aneb Prostor pro bytí v srdci lesa

Kategorie: Inspirace
Romantickou vilu ukrytou v lese poblíž Kostelce nad Orlicí zná v blízkém okolí patrně každý, ať už jako pamětník dětských táborů nebo pozorovatel porevolučního dění, které bohužel nebylo vždy pro areál a okolní region pozitivní. Vila Sklenářka v současné době patří Dr. Janu Misíkovi, který ji zdědil po svém dědečkovi. Již šestým rokem ji... více...
20.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Jitka Píchová

Okurková sezóna aneb Na skok za paní zelinářkou

Kategorie: Lokální ekonomika
U paní zelinářky aneb na ekofarmě v Horních Ředicích jsme už téměř jako doma. Každé sudý týden tam zajíždíme pro vámi objednanou zeleninu nebo ovoce, ale i bylinky. A tak jsme si říkali, že by nebylo vůbec od věci otevřít dveře na farmu i vám, nakupujícím. Tak hurá do toho - představujeme vám paní Jitku Píchovou - "ekozelinářku" :-) 
1.8.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Místní zelenina

Proč dát přednost lokálním potravinám?

Kategorie: Lokální ekonomika
Lokální, místní, sezónní, farmářské, fresh, bio, ze dvora... to je jen hrstka pojmů, které nyní v souvislosti s potravinami slýcháme. Znáte však důvody, proč se tzv. lokální potraviny dostávají znovu "do módy"?
1.11.2016 | E-liska | Komentářů: 0
5
KPZ

KPZ aneb Krabička poslední záchrany nejen pro zemědělce

Kategorie: Inspirace
KPZ. Někdo by si mohl myslet, že se nejedná o nic jiného než o starou dobrou kápézetku aneb krabičku poslední záchrany. Jenže chyba lávky - KPZ je tzv. komunitou podporované zemědělství. Co že to je? Ano, čtete správně - zemědělství, které je podporováno komunitou předem domluvených lidí. Že je to nějaké béčkové scifi? Ani náhodou! Tento systém se... více...
6.2.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory

RECEPT: Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory (sezónně-lokální)

Kategorie: Ostatní
Mrkvovo-kedlubnová omáčka s pečenými brambory. Inspirace pro velmi rychlý oběd nebo vyváženou večeři. Výborná sezónní záležitost! ....... A když nebudeš mít "lokální" suroviny, vraz tam i cizokrajné ;-) A nezapomeň na domácí zemčátko a přidej krapítek soli a tu cibulku smaž jedině na kuthánku. A jest hotovo :-)​ ... Recept sice... více...
28.7.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Dřevěné hračky

Za dřevěnými hračkami pana Jirsy

Kategorie: Lokální ekonomika
Až vás přestane bavit kupovat plastové hračky na jedno použití a budete chtít udělat radost dětem, která jim rozzáří oči, pak jim pořiďte poctivé dřevěné hračky od pana Jirsy...
17.10.2016 | E-liska | Komentářů: 1
4.333335
ŠaNaMi

Šátkujeme lokálně s ŠaNaMi

Kategorie: Rozhovor
 Když se řekne Šanami, mnohým do šátkování zasvěceným maminkám se vybaví samozřejmě šátky na nošení miminek. Akorát by zřejmě bylo asi nošením dříví do lesa, abychom zde sáhodlouze psali o výhodách a způsobech šátkování (přemýšlející maminky zkrátka už vědí). Spíše si nyní představme tu, která šátky nejenom začala již před třinácti lety jako... více...
26.1.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Mrkvové placičky se slunečnicí

RECEPT: Mrkvové placičky se slunečnicí (sezónně-lokální)

Kategorie: Ostatní
Mrkvové placičky se slunečnicí a šťouchanými brambory s cibulkou. Inspirace pro nenáročný veganský oběd. Výborná sezónní záležitost! ....... A když nebudeš mít "lokální" suroviny, vraz tam i cizokrajné ;-) A nezapomeň na domácí zemčátko a přidej krapítek soli a tu cibulku smaž jedině na kuthánku. A jest hotovo :-)
8.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Regionální literatura

Regionální literatura - tam, kde duch místa neusíná...

Kategorie: Lokální ekonomika
Vydavatelé regionální literatury jsou osoby rozhodně hodné obdivu. Ten, kdo chce udržet tempo se zběsilým rytmem vývoje tzv. velkého písemnictví (v dnešní době spíše nekonečnou publikací nejrůznějšího "pelmelu"), bude jejich činnost vnímat zřejmě na periferii svého zájmu. Tahle literatura je ovšem důležitá - zachycuje... více...
18.7.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Lokální ekonomika

O lokální ekonomice stručně a jasně...

Kategorie: Lokální ekonomika
Právě vychází zajímavá, svěží a přitom informacemi nabitá publikace o lokální ekonomice a o tom, jak se vyvázat z mašinerie běžné ekonomiky...
27.9.2016 | E-liska | Komentářů: 0
5

Stránky

Dřevěné hračky

Za dřevěnými hračkami pana Jirsy

Kategorie: Lokální ekonomika
Až vás přestane bavit kupovat plastové hračky na jedno použití a budete chtít udělat radost dětem, která jim rozzáří oči, pak jim pořiďte poctivé dřevěné hračky od pana Jirsy...
17.10.2016 | E-liska | Komentářů: 1
4.333335
SOLEA CZ

Družstvo Solea - na cestě k zodpovědnosti a svobodě...

Kategorie: Inspirace
Moc rádi bychom Vám tentokrát představili "tak trochu jinou firmu", která sídlí v našem regionu a která se snaží stavět na pilířích zodpovědnosti a především lidské svobody. A nechme tentokrát "mluvit" přímo je...
3.9.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5
Sdílené obědy

Ať žijí sdílené obědy...

Kategorie: Inspirace
Už jste někdy slyšeli o myšlence sdílených obědů? Přiznám se, že i pro mne to donedávna bylo něco nového, dokud jsem nepotkala Radku. Mají to tam v Jablonném docela dobře zařízeno... vlastně úplně parádně! :-) Tak se spolu se mnou pojďte podívat pod pokličku toho, jak se takové obědy vlastně sdílejí...
24.8.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5
Lokálně ekonomické Vánoce

Lokálně ekonomické Vánoce

Kategorie: Ostatní
Blíží se Vánoce a s nimi obvyklý shon související s nakupováním dárků. Ačkoli se nás média snaží přesvědčit o tom, že hitem letošních Vánoc jsou drony, herní konzole a další nesmysly, většina lidí už naštěstí začíná chápat, že převážně asijské zboží nám moc štěstí nepřinese. Spíše naopak...
16.11.2016 | E-liska | Komentářů: 1
5
Sopotnická veřejná pec

Pečeme spolu aneb Sopotnická veřejná pec

Kategorie: Inspirace
Obec Sopotnice se může jako jedna z mála v České republice pochlubit veřejnou chlebovou pecí, díky níž místní nejen obnovili staletou tradici společného pečení chleba, ale našli také příležitost, jak se společně setkávat...
10.11.2016 | E-liska | Komentářů: 1
5
Farma Lukava

Život na rodinné ekofarmě? Je to jednoduché, ale není to snadné...

Kategorie: Inspirace
Po delší době opět sdílíme již hotový, ale krásný článek. Pojďme tedy nakouknout pod hrnec k sousedům na Liberecko... Aneb článek o tom, jak to může být někdy "idylicky složité"...  
20.9.2017 | E-liska | Komentářů: 1
5

Dopis o tom, jak jsme se potkaly a co jsme si daly

Kategorie: Inspirace
Milí přátelé a sluníčkáři, omlouvám se, že nemohu jinak a že Vás takto formou dopisu oslovuji, ale dostala jsem za úkol (dala jsem si za úkol?) napsat dva články. Jeden měl patřil úžasné darovací platformě Hearth.net, druhý měl patřit na náš portál Žijeme spolu v Orlických horách. Ale jelikož tomu náhoda (nebo dar?) chtěl, tak vzniká... více...
16.6.2017 | E-liska | Komentářů: 0
5
Vánoční menu z Orlických hor

Vánoční menu z Orlických hor

Kategorie: Ostatní
Jestliže vás už nebaví klasická štedrovečerní či vánoční tabule, zkuste tentokrát připravit vánoční menu tak, jak jej jídávali naši předci v Orlických horách a podhůří. Uvidíte, že staré české recepty vám budou chutnat i dnes...
12.12.2016 | E-liska | Komentářů: 0
4
Hostinec U Hubálků

Za tradiční, lokální a sezónní kuchyní do Hostince U Hubálků

Kategorie: Lokální ekonomika
Když jsem zjistila, že tady u nás v regionu se dá najíst nejenom kvalitně a tradičně, ale dokonce i sezónně a z lokálních surovin, asi vás napadne, že jsem nemohla odolat. Ještě týž víkend jsme se tedy vydali na vydatný oběd a nelitovali jsme. O dva týdny později se pak s majiteli hostince konal velmi příjemný a zajímavý rozhovor, na základě něhož... více...
14.4.2017 | E-liska | Komentářů: 0
3
Ekonomika daru

Ekonomika "postavená na hlavu"

Kategorie: Lokální ekonomika
Na jedné z našich besed jsem potkala jednu velice zajímavou bytůstku. Je jí paní Emer (nikdo jí prý jinak neřekne). Zaujaly mne její myšlenky, a tak vzniká tato přibližně třídílná série článků na téma ekonomiky daru. Říkáte si, co to je zač? A jestli to není náhodou paradox (vždyť přece ekonomika nemůže fungovat na principu darování - to by... více...
28.2.2017 | E-liska | Komentářů: 0
4

Stránky